Sandra Marecaux

Défis écologiques

Défi : En cuisine, rien ne se perd, tout se transforme

10 juin 2022

Pourquoi tout transformer ?

Chaque année en France, près de 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont gaspillées, soit l’équivalent de 150 kg/hab./an.

30 kg/hab./an de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits alimentaires encore emballés

Et aussi, parce que tout se mange

Votre mission

👉 Préparer une recette anti-gaspi et nous la partager en commentaire

👉 Pour aller plus loin, lancer un challenge sur votre lieu de travail et partager un repas tous ensemble

Le saviez-vous ?

Le 18 juin, c’est la journée mondiale de la gastronomie durable

Relever le Défi

Rédigé par Sandra Marecaux le 10 juin 2022.

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