1 semaine sans viande 

Une étude de 2019 a révélé que l’impact environnemental de la production de viande est considérable. L’élevage intensif est responsable d’une grande partie des émissions de gaz à effet de serre, de la déforestation pour la culture des céréales destinées à l’alimentation animale, ainsi que de la pollution des sols et des eaux dues aux déchets d’élevage. Cela permettrait de réduire son empreinte carbone de 10%.

🌱🌍 Prêts à relever le défi ? Une semaine sans viande, c’est l’occasion de faire une différence pour notre planète, l’environnement et notre santé !

Comment remplacer la viande durant cette semaine ? 

Tofu, protéines de soja texturées ou autres ce n’est pas si difficile de remplacer la viande.

Concernant les steaks végétaux sous vide qu’on trouve en grande surface, un indicateur peut vous aider à distinguer un produit meilleur qu’un autre : la liste des ingrédients doit être courte.

D’autres sources de protéines : 

• légumineuses (lentilles, haricots, soja)
• céréales (privilégier les céréales complètes)
• fruits à coque (amande, noisettes, noix)

En somme, réduire sa consommation de viande est bénéfique tant pour l’environnement que pour notre santé et notre conscience éthique envers les animaux. Faisons un pas vers un mode de vie plus durable et responsable en choisissant des alternatives végétales savoureuses et nutritives ! 🌱🍽️